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chef - services de restauration
Appellation affichée sur Québec emploi - chef de cuisine
Publiée le 29 avril 2024 par Renseignements sur l’employeur BAR SANTE 2011 INC.
Renseignements sur l’emploi
Sous la supervision de la responsable, il/elle participera activement aux opérations et au maintien d?une ambiance saine et efficace de travail.Son poste sera:-Planifier et organiser les opérations de la cuisine en vue d'atteindre les objectifs de l'entreprise; -Cuisiner les plats du jour et le fond de roulement régulier de manière à assurer le roulement de la production;-Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en exécutant son travail de manière professionnel-Sous la supervision de la responsable, Contrôler l?inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs;-Réception des commandes-Avec la collaboration de la responsable, accepter et effectuer les contrats relatifs aux services de traiteurs -Développer un système de prises de commandes simple, clair et fonctionnel regroupant l?évaluation d'un rapport prix coûtant VS vendu-Entretenir adéquatement l?aire de travail de la cuisine selon les normes d?hygiène et de salubrité en vigueur-Un grand atout : Être en mesure d'aider au comptoir pour le service ou des remplacements très occasionnels; -Être en mesure d?offrir un service courtois, rapide et professionnel en assurant des suivis réguliers auprès des clients-Veiller à l?excellence du service à la clientèle dans la production en collaborant de concert avec la responsable de l?entreprise;-Toutes autres tâches reliées au poste. Les personnes retenues seront contactés. Une entrevue et une période de formation/essaie sera effectué avant le congé scolaire pour l'été 2024. Entrée officielle en poste août 2024.- EmplacementMontréal, QC
- Salaire22,50 $HOUR de l’heure / 35 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Date prévue de débutCommence dès le 2024-09-19
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Québec emploi #440530
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- Date de modification :