Découvrez des emplois
Recherche d’emploi
chef de partie - cuisine Vérifié
Publiée le 28 mars 2024 par Renseignements sur l’employeur Fairmont Hot Springs Resort LTD
Renseignements sur l’emploi
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Gérer les activités de la cuisine. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Manipuler des charges lourdes. Physiquement exigeant. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Qualités de chef (leadership). Fiabilité. Relations interpersonnelles efficaces. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Fiabilité. Esprit d'équipe. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans.- EmplacementFairmont Hot Springs, BC
- Salaire24,00 $HOUR de l’heure / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Soir, Fin de semaine, Temps supplémentaire, Matin
- Date prévue de début Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Vérifié
- Source Guichet-Emplois #2855684
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Responsabilités
Tâches
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Superviser le personnel des cuisines et les aides
- Gérer les activités de la cuisine
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
- Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
- Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Qualités de chef (leadership)
- Fiabilité
- Relations interpersonnelles efficaces
- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- Citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada.
- Autres candidats détenant ou ne détenant pas un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2024-05-23
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
Signaler un problème avec cette offre d’emploi
- Date de modification :