pâtissier/pâtissière Vérifié

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie

Responsabilités

Tâches

• Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de qualification de boulanger/boulangère

Expérience et spécialisation

Spécialités alimentaires

• Desserts et pâtisseries

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire
• Références exigées

Information de transport et de voyage

• Permis de conduire valide
• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Distinction des couleurs
• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Manipuler des charges lourdes
• Dextérité manuelle
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Fiabilité
• Excellente communication orale
• Jugement
• Fiabilité
• Esprit d'équipe
• Patience

Avantages sociaux

Avantages santé

• Prestations d’invalidité
• Régime de soins de santé
• Protection pour services paramédicaux
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

• Assurance de groupe